Características de aditivos enzimáticos obtenidos a partir de cultivos de Aspergillus niger ANM-1 en estados sólido y sumergido.

  • Lenis Matute Universidad Central de Venezuela
  • Annalisse Bertsch Universidad Central de Venezuela
  • Isabel Díaz Universidad Central de Venezuela.

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Publicado
2014-06-16
Como Citar
Matute, L., Bertsch, A. e Díaz, I. (2014) «Características de aditivos enzimáticos obtenidos a partir de cultivos de Aspergillus niger ANM-1 en estados sólido y sumergido.», Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería. Universidad del Zulia, 37(1). Disponível em: https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/6944 (Acedido: 17Maio2024).
Edição
v. 37 n. 1
Secção
artigo de atualização

 

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