Pita Gavilanes, Yesther, Universidad Técnica de Manabí, Av. Urbina y Che Guevara, CP 130105, Portoviejo, Manabí, Ecuador. Facultad de Ciencias Matemáticas, Físicas y Químicas, Equador
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Revista da Faculdade de Agronomia da Universidade de Zulia v. 38 n. 4 (2021) - Tecnologia de Alimentos
Cinética da secagem das folhas das espécies Zanthoxylum sprucei (Rutaceae) e Melampodium divaricatum (Asteraceae)
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