Loyola, Nelson, Departamento de Ciencias Agrarias. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. Universidad Católica del Maule, 684, Carmen, Curicó, Chile, Chile
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Revista da Faculdade de Agronomia da Universidade de Zulia v. 40 n. 4 (2023) - Tecnologia de Alimentos
Elaboração de vinagre a partir de cerejas descartadas (Prunus cerasus L.)
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