Loyola, Nelson, Departamento de Ciencias Agrarias. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. Universidad Católica del Maule, 684, Carmen, Curicó, Chile, Chile
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Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia Vol. 40 Núm. 4 (2023) - Tecnología de Alimentos
Elaboración de vinagre a partir de frutos de cerezas (Prunus cerasus L.) de descarte
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