Delgado-Demera, María Hipatia, Departamento de Veterinaria. Facultad de Ciencias Veterinarias. Universidad Técnica de Manabí, Ecuador, Equador
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Revista da Faculdade de Agronomia da Universidade de Zulia v. 39 n. 1 (2022) - Tecnologia de Alimentos
Influência do pH no hidrolisado enzimático concentrados da indústria de farinha de peixe
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