Guerrero, Rocío, Centro de Investigaciones en Química de los Productos Naturales “Dra. Gladys León de Pinto”, Facultad de Humanidades y Educación, Universidad del Zulia., Venezuela, República Bolivariana de
-
Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia Vol. 35 Núm. 2 - Tecnología de Alimentos
Evaluación del contenido de azúcares y perfil mineral en diferentes estadios de crecimiento del fruto de guanábana
Resumen PDF HTML