Pin Molina, María José, Universidad Técnica de Manabí, Av. Urbina y Che Guevara, CP 130105, Portoviejo, Manabí, Ecuador. Facultad de Ciencias Matemáticas, Físicas y Químicas, Ecuador
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Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia Vol. 38 Núm. 4 (2021) - Tecnología de Alimentos
Cinética del secado de las hojas de las especies Zanthoxylum sprucei (Rutaceae) y Melampodium divaricatum (Asteraceae)
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