Navas, P., Universidad Central de Venezuela, Venezuela, República Bolivariana da
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Revista da Faculdade de Agronomia da Universidade de Zulia v. 16 n. 1 - Produção Vegetal
Avances en la caracterización química de la harina de batata (Ipomoea batatas) var. Carolina
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Revista da Faculdade de Agronomia da Universidade de Zulia v. 27 n. 2 - Tecnologia de Alimentos
Caracterización físico-química del aceite de semillas de uva extraído con solvente en frío
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Revista da Faculdade de Agronomia da Universidade de Zulia v. 30 n. 2 - Producción vegetal
índices de calidad, componentes mayoritarios, minoritarios y estabilidad oxidativa de aceites vírgenes de soya y sésamo.
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