Ruiz Rivera, J., Universidad Central de Venezuela, Venezuela, República Bolivariana da
-
Revista da Faculdade de Agronomia da Universidade de Zulia v. 31 n. 2 - Artículos
Elaboración de yogurt firme bajo en calorías con inulina y harina de guayaba (Psidium guajava L.) como saborizante
Resumo PDF (Español (España))