García Pantaleón, D., Universidad Simón Rodríguez, Ingeniería de Alimentos, Laboratorio de Biomoléculas Canoabo, Venezuela, República Bolivariana da
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Revista da Faculdade de Agronomia da Universidade de Zulia v. 25 n. 1 - Tecnología de Alimentos
Análisis Bromatológico de la Tuna Opuntia Elatior Miller (Cactaceae)
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