Clamens, Carmen, Centro de Investigaciones en Química de los Productos Naturales “Dra. Gladys León de Pinto”, Facultad de Humanidades y Educación, Universidad del Zulia. Maracaibo-Venezuela., Venezuela, República Bolivariana da
-
Revista da Faculdade de Agronomia da Universidade de Zulia v. 37 (2020): Suplemento 1 - Tecnologia de Alimentos
Composición nutricional de la goma de semilla de Prosopis juliflora / Nutritional composition of Prosopis juliflora seed gum
Resumo PDF (Español (España))