Portillo López, Andreina, Venezuela, República Bolivariana da

• Revista da Faculdade de Agronomia da Universidade de Zulia v. 37 (2020): Suplemento 1 - Tecnologia de Alimentos
  Efecto del tratamiento poscosecha sobre los polifenoles presentes en cacao criollo porcelana del estado Zulia / Effect of the post-harvest treatment on the polyphenols present in porcelain creole cacao of Zulia state
  Resumo  PDF (Español (España))