Pinedo Taco, Rember Emilio, Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de agronomía. Departamento de Fitotecnia, Lima, Perú, Perú
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Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia Vol. 38 Núm. 2 (2021) - Tecnología de Alimentos
Frutos nativos de Perú como fuente potencial de nutrientes, compuestos bioactivos y capacidad antioxidante en el requerimiento nutricional de grupos vulnerables
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