Ferrer J. R, M., Departamento de Ingeniería Bioquímica, Escuela de Ingeniería Química, Facultad de Ingeniería, Universidad del Zulia, Venezuela, República Bolivariana de
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Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia Vol. 24 Núm. 1 - Producción vegetal
Control de Oxidación de Vinos Blancos Obtenidos Bajo Condiciones Tropicales
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