Macia, Isabel, Programa Ciencias del Agro y el Mar Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora., Venezuela, República Bolivariana de

• Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia Vol. 37 (2020): Suplemento 1 - Tecnología de Alimentos
  Calidad sensorial del cacao de Portuguesa durante la fermentación en dos épocas y condiciones edafoclimáticas / Sensorial qualities of Portuguesa’s cocoa during fermentation for two different seasons and edaphoclimatic conditions
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• Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia Vol. 37 (2020): Suplemento 1 - Tecnología de Alimentos
  Efecto del tratamiento poscosecha en los polifenoles del cacao de Biscucuy y Chabasquén, estado Portuguesa / Effect of postharvest treatment in cocoa polyphenols Biscucuy and Chabasquén, Portuguesa.
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