Valero, Y., Universidad Simón Bolívar, Valle de Sartenejas, Baruta, Venezuela, Bolivarian Republic of
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Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia Vol. 26 No. 1 - Tecnología de Alimentos
Vida útil de granos Phaseolus vulgaris L. fermentados y listos para el consumo
Abstract PDF (Español (España))