Cruz-Álvarez, Oscar, Facultad de Ciencias Agrotecnológicas, Universidad Autónoma de Chihuahua - México, Mexico

• Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia Vol. 35 No. 1 - Food Technology
  Calidad nutricional y capacidad antioxidante en variedades y genotipos nativos de jitomate (Solanum lycopersicum L.)
  Abstract  PDF (Español (España))  HTML (Español (España))