Moreno ílvarez, M. J., Universidad Simón Rodríguez-Venezuela, Venezuela, Bolivarian Republic of
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Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia Vol. 24 No. 4 - Tecnología de Alimentos
Estabilidad del aceite de soja acondicionados con extractos orgánicos de grapefruit (Citrus paradisis Macf)
Abstract PDF (Español (España))
