Pinto, M. G., Universidad Simón Rodríguez. Carrera de Ingeniería de Alimentos, núcleo Canoabo, Venezuela, Bolivarian Republic of

• Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia Vol. 25 No. 4 - Tecnología de Alimentos
  Efecto del ícido Cítrico sobre la Madurez del Tomate de írbol
  Abstract  PDF (Español (España))