Guarán, C. Y., Universidad Simón Rodríguez-Venezuela, Venezuela, Bolivarian Republic of

• Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia Vol. 24 No. 4 - Tecnología de Alimentos
  Estabilidad del aceite de soja acondicionados con extractos orgánicos de grapefruit (Citrus paradisis Macf)
  Abstract  PDF (Español (España))