Soto, Naudy, Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado, 3001, Barquisimeto, Venezuela., Venezuela, Bolivarian Republic of

• Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia Vol. 34 No. 3 - Producción vegetal
  Relación de la peroxidasa con el endurecimiento de los granos de Phaseolus vulgaris L. y su cinética de inactivación térmica
  Abstract  PDF (Español (España))