Pinto, M. G., Universidad Simón Rodríguez, Carrera de Ingeniería de Alimentos, núcleo Canoabo, Venezuela, Bolivarian Republic of

• Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia Vol. 24 No. 2 - Tecnología de Alimentos
  Efecto del ícido Cítrico sobre la Madurez del Tomate de írbol
  Abstract  PDF (Español (España))