Peña Santana, Jorge Luis, Universidad del Zulia- Venezuela., Venezuela, Bolivarian Republic of

• Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia Vol. 33 No. 4 - Tecnología de Alimentos
  Determinación de minerales y caracterización físico-química de la pulpa de lima Tahití (Citrus x latifolia (Yu.Tanaka) Yu.Tanaka)
  Abstract  PDF (Español (España))