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de Ferrer, Betzabé, Universidad del Zulia-Venezuela, Venezuela, Bolivarian Republic of

Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia Vol. 13 No. 5 - Food Technology
Extracción y caracterización de pectina en limones injertados de la región Zuliana
Abstract PDF (Español (España))
Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia Vol. 13 No. 5 - Food Technology
Extracción y caracterización de pectina en toronjas de la región Zuliana
Abstract PDF (Español (España))