Efecto de la suplementación con follaje de leguminosas sobre la ganancia en peso de corderas recibiendo una dieta basal de pasto de corte
Abstract
Con la finalidad de evaluar la aceptación y el consumo de dos leguminosas (Leucaenu leucocephala y Gliricidia sepium) y su efecto como suplemento proteico en la ganancia en peso de ovinos en crecimiento, ubicados en corrales semitechados y recibiendo como dieta basal pasto de corte a voluntad, se realizaron dos experimentos con corderas de la raza West African. El primer experimente tuvo una duración de 95 días y se utilizaron 20 animales que se dividieron al azar en dos lotes. Un lote fue suplementado con 130 g/animal/día de harina de ajonjolí (HA) y el otro con leucaena fresca (L). Los consumos fueron de 3,2 (HA) y 2,4 (L) kg/día de pasto fresco y 2,4 kg/día de leucaena (L). Se obtuvieron ganancias en peso de 53 (HA) y 87 (L) g/día, siendo mayores (P < 0,05) las ganancias de las corderas suplementadas con follaje de leucaena (L). En el segundo ensayo se utilizaron 30 animales que fueron suplementados durante 42 días con 130 g/día de harina de pescado (HP), gliricidia (G) y 130 g/día de harina de pescado + gliricidia (HPG). El consumo de pasto fue de 3,2 en (HP) y en (G); y 2,7 (HPG) kg/día. El consumo de gliricidia tanto en (G) como en (HPG) fue de 1,4 kg/día. Las ganancias en peso fueron respectivamente para HP, G y HPG de 83, 66 y 98 g/ día, siendo inferiores (P < 0,05) las de las corderas suplementadas solo con gliricidia (G) a las de las suplementadas con gliricidia + harina de pescado (HPG), pero sin diferencias significativas con las de los animales suplementados con harina de pescado (HP). Los resultados obtenidos indican que el follaje de leucaena y gliricidia tienen buena aceptabilidad y consumo, siendo factible su uso como suplemento proteico para ovinos en crecimiento.
