Valor económico de la huella hídrica de cacao arriba (Theobroma Cacao)

Palabras clave: Cacao, economía verde, evapotranspiración, producción agrícola, riego

Resumen

Como estrategia para promover y apoyar el uso sostenible de los recursos hídricos, se estimó la huella hídrica del cultivo de cacao; además se identificaron y caracterizaron los procesos de cosecha de cacao para evaluar el impacto en los volúmenes de agua utilizado en dichos cultivos, se midió la evapotranspiración del agua verde y el agotamiento del agua azul que se encuentra en la cuenca de los ríos. Las estimaciones se llevaron a cabo siguiendo la metodología propuesta por (Hoekstra et al., 2021), considerando los datos locales necesarios para la estimación del uso de agua verde y azul en CROPWAT 8.0. Se encontró que los valores correspondientes a la HHV son menores que la media para Ecuador y que el valor económico de la huella hídrica del cultivo de cacao, es menor que el VET de la HH de los hogares y negocios de un sector de Guayaquil.

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Biografía del autor/a

Jairo Miguel Macías Dumes, Ministerio de Educación de Ecuador.

Máster en Administración de la Educación por la Universidad César Vallejo. Máster en Economía Mención Desarrollo Rural y Economista por la Universidad de Guayaquil. Docente para el Ministerio de Educación de Ecuador.

Sergio Leonardo Pino Peralta, Universidad de Guayaquil, Ecuador.

Economista, Magíster en Economía Agrícola y Desarrollo Rural, Doctor en Ciencias Ambientales, Universidad de Guayaquil, Ecuador.

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Publicado
2023-08-29
Cómo citar
Macías Dumes, J. M., & Pino Peralta, S. L. (2023). Valor económico de la huella hídrica de cacao arriba (Theobroma Cacao). Revista De La Universidad Del Zulia, 14(41), 94-130. https://doi.org/10.46925//rdluz.41.06