Izquierdo, Pedro, Universidad del Zulia, Facultad de Ciencias Veterinarias, Unidad de Investigación Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Venezuela, República Bolivariana de
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Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia Vol. 17 Núm. 6 - @|#¢∞¬÷¬∞¢#@||œæ∫å∑©
Análisis Proximal y Determinación de Histamina en Atún Enlatado en Aceite y al Natural
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