Leal, Merlis, Universidad del Zulia-Venezuela, Venezuela, Bolivarian Republic of

• Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia Vol. 8 No. 1 - /&%$$·"$%&@#¢∞¬®€®†¥ ø”“÷¬∞®€æ
  Adición de plasma y paquete globular en la formulación de jamones cocidos
  Abstract  PDF (Español (España))
• Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia Vol. 16 No. 5 - Veterinary Medicine
  Lesiones podales encontradas al realizar la quiropodia funcional al momento del secado en vacas lecheras en estabulación
  Abstract  PDF (Español (España))
• Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia Vol. 17 No. 3 - @|#¢∞¬÷¬∞¢#@||œæ∫å∑©
  Efecto de la suplementación y maduración de carnes al vacío sobre la palatabilidad del Longissimus de novillos Criollo Limonero cebados a pastoreo
  Abstract  PDF (Español (España))
• Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia Vol. 21 No. 5 - @|#¢∞¬÷¬∞¢#@||œæ∫å∑©
  Tiempo de almacenamiento e identificación de bacterias ácido lácticas en carnes de res picada empacadas al vacío
  Abstract  PDF (Español (España))