Salinas, Nancy, Universidad de Carabobo-Venezuela, Venezuela, Bolivarian Republic of
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Ciencia Vol. 9 No. 1 - €∞®¬†¥¬÷“ ø§
Estudio de la estabilidad del ácido sórbico en un alimento a base de pollo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC)
Abstract PDF (Español (España))