https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/ciencia/issue/feed Ciencia 2021-11-10T19:27:39+00:00 Regina Vallejo de Soto revistacienciafecluz@gmail.com Open Journal Systems <p><strong>Ciencia</strong> publica artículos originales, comunicaciones preliminares, notas técnicas, comunicaciones cortas y revisiones relacionadas con todos los aspectos científicos modernos de la Biología, ciencias de la Computación, Matemáticas, Física y Química. Artículos significativos en el área de Química Ambiental y Química de los Alimentos también pueden ser publicados en CIENCIA.</p> https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/ciencia/article/view/37125 Tabla de Contenido 2021-11-10T15:26:40+00:00 Regina Vallejo revistacienciafecluz@gmail.com 2019-07-11T00:00:00+00:00 Derechos de autor https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/ciencia/article/view/37126 Caracterización fisicoquímica y microbiológica de una fosa petrolera del estado Zulia, Venezuela 2021-11-10T16:07:57+00:00 Laugeny Díaz-Borrego laugenydiaz221172@gmail.com Beltrán Briceño laugenydiaz221172@gmail.com Roberta Mora laugenydiaz221172@gmail.com Alexandra Vera laugenydiaz221172@gmail.com Nestor Rosales laugenydiaz221172@gmail.com Lenin González laugenydiaz221172@gmail.com Julio Marín laugenydiaz221172@gmail.com Cateryna Aiello-Mazzarri laugenydiaz221172@gmail.com Ever Morales laugenydiaz221172@gmail.com <p>Las fosas petroleras son excavaciones de terreno con diseños deficientes que se utilizan para almacenar desechos peligrosos, los cuales se pueden filtrar al ambiente causando graves daños al ecosistema. Son consideradas un ambiente hostil para la vida por los compuestos tóxicos que poseen, aunque existen comunidades microbianas que se adaptan a este ambiente y pueden ser utilizadas para su recuperación. En este trabajo se caracterizaron fisicoquímica y microbiológicamente muestras de agua, sedimento y petróleo de una fosa petrolera del estado Zulia, Venezuela, mediante técnicas estandarizadas de laboratorio. El agua presentó las siguientes características fisicoquímicas: temperatura: (30±2)ºC, pH: 5,10-5,90, alcalinidad total:8,00 mg CaCO3/L, Salinidad: 0 UPS, DBO5,20: &lt;0,10 mg/L, DQO: 184,6-215,4 mg/L, oxígeno disuelto: 8,00-8,97 mg/L, SST: 61-235, SSV: 35-47 mg/L, nitritos: &lt;0.0020, nitratos: &lt;0,025 mg/L, NTK: 2,78-5,57 mg/L, ortofosfatos: &lt;0,15 mg/L, fósforo total: 0,47-0,74 mg/L, TPH: 673,4-821,7 mg/L, saturados: 86,73%, aromáticos, resinas y asfaltenos: &lt;4,5%, Ni y V: &lt;0,02 mg/L. El sedimento presentó materia orgánica: (4,09 ± 0,95)%, NTK: (728,33 ± 45,25) mg/Kg, fósforo total: (40,37 ± 11,80) mg/Kg, crudo en sedimento: (13,05 ± 0,75)%, saturados: 48,5%, aromáticos: 33,5%, resinas: 6,5% y asfaltenos: 11,5%. En el crudo se determinaron: saturados: 48,1%, aromáticos: 23,6%, resinas: 19,4% y asfaltenos: 8,9%. Se cuantificaron las poblaciones microbianas obteniendo: (4,15 ± 1,43) x 106 org/mL de microorganismos fotosintéticos (microalgas y cianobacterias), (2,71 ± 0,49) x 107 UFC/mL de hongos en agua petrolizada y de (2,25 ± 0,24) x 106 UFC/g en sedimento, (2,09 ± 1,50) x 101 org/mL de rotíferos en el agua y una población bacteriana de (2,45 ± 0,34) x 105 UFC/ml en agua petrolizada y de (2,83 ± 0,26) x 105 UFC/g en sedimento. Se concluye que a pesar de que en la fosa petrolera se presentaron condiciones fisicoquímicas como pH ácido en el agua, baja concentración de nutrientes y de materia orgánica, y alta concentración de hidrocarburos, se encontraron poblaciones microbianas adaptadas a estas condiciones que podrían emplearse como biocatalizadores para la biorremediación de la fosa petrolera.</p> 2019-07-11T00:00:00+00:00 Derechos de autor https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/ciencia/article/view/37127 Tráfico ilegal de fauna silvestre en las principales carreteras del noroccidente de Venezuela 2021-11-10T16:48:20+00:00 Irama Perozo-Díaz hbarriosg@fec.luz.edu.ve Daniela Rojas-Cañizales hbarriosg@fec.luz.edu.ve Nínive Espinoza-Rodríguez hbarriosg@fec.luz.edu.ve Héctor Barrios-Garrido hbarriosg@fec.luz.edu.ve <p>El tráfico ilegal de fauna silvestre en Venezuela es una de las mayores amenazas a la biodiversidad. Esta investigación tuvo como objetivos: i) registrar las especies vendidas ilegalmente en cuatro de principales carreteras del noroccidente de Venezuela, ii) identificar el tipo de uso y precio de los productos comercializados, y iii) conocer los estados de conservación para las especies observadas. Los muestreos fueron realizados entre el 2008 y 2010 en las rutas viales: (a) Falcón-Zulia, (b) Carretera Panamericana, (c) San Francisco-Machiques-Colon (Troncal 6), y (d) Troncal del Caribe-Castilletes. Se emplearon muestreos aleatorios por conveniencia, observación directa, y entrevistas (informales y semi-estructuradas). Los reptiles fueron el grupo taxonómicocon más especies traficadas (32,14%; n= 9), seguido de mamíferos (25%; n= 7), aves (21,42%; n= 6); peces (14,3%; n= 4), e invertebrados (7,14%; n= 2). El 50% (n= 14) de las especies observadas se hallan categorizadas como especies amenazadas por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN), y el principal uso identificado fue el consumo (75%, n= 21). Los entrevistados afirman que la principal razón para realizar esta actividad ilícita es (i) carencia de fuentes económicas, y (ii) escaso monitoreo por parte de autoridades ambientales. Es necesario establecer medidas efectivas para la vigilancia y control de fauna silvestre en el área. Palabras clave: estados de conservación; especies amenazadas; marco legal ambiental; neotrópico; pobreza; UICN.</p> 2019-07-11T00:00:00+00:00 Derechos de autor https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/ciencia/article/view/37128 ZENDEROZ: Planificador de rutas de transporte público en Maracaibo (Venezuela) 2021-11-10T17:03:54+00:00 Miguel Celedón miguelceledon@outlook.com Amerindia Aguiar amerindia.aguiar@gmail.com Gerardo Pirela Morillo gepirela@fec.luz.edu.ve <p>Los sistemas de información geográfico son en la actualidad tan ubicuos como las redes sociales o el uso de Internet. Su impacto desde la planificación urbana hasta la gestión de crisis es innegable. La presente investigación presenta la aplicación de SIG en la planificación de desplazamiento con rutas de transporte público en Maracaibo. A lo largo de las fases del ciclo de desarrollo de un software, se realizó un análisis preliminar de una herramienta base que usa grafos para la representación de las redes de vialidad y de transporte público en Maracaibo y el algoritmo de Dijkstra para calcular eficientemente rutas más cortas; se construyó un módulo para el rastreo y estimación de tiempos de llegada de unidades de transporte público; se desarrolló una interfaz web adaptativa para la integración de las diversas funcionalidades; y se realizaron pruebas funcionales al sistema resultante. El producto final cumple con estándares de calidad de SIG y su funcionamiento es computacionalmente óptimo.</p> 2019-07-11T00:00:00+00:00 Derechos de autor https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/ciencia/article/view/37129 Estudio preliminar de la hidrometoxicarbonilación de 1-hexeno con sistemas catalíticos de níquel conteniendo fosfinas mono- y bidentadas 2021-11-10T19:27:39+00:00 Merlín Rosales merlinrosalesaiz@gmail.com Pablo Baricelli merlinrosalesaiz@gmail.com Ángel González merlinrosalesaiz@gmail.com Wilmer Vielma merlinrosalesaiz@gmail.com <p><span id="page1R_mcid24" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 115.114px; top: 486.286px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.05752);" role="presentation">En este trabajo se evaluó la actividad catalítica de sistemas de níquel formados </span></span><span id="page1R_mcid25" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 716.78px; top: 486.286px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.08282);" role="presentation">in situ</span></span><span id="page1R_mcid26" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 764.734px; top: 486.286px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.03429);" role="presentation"> por adición de </span></span><span id="page1R_mcid27" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 92.1119px; top: 504.155px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.12141);" role="presentation">fosfinas mono- (PPh</span></span><span id="page1R_mcid28" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 241.983px; top: 514.64px; font-size: 9.47058px; font-family: serif;" role="presentation">3</span></span><span id="page1R_mcid29" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 247.209px; top: 504.15px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.03686);" role="presentation">) y bidentadas (dppe, dppp and dppb) a NiCl</span></span><span id="page1R_mcid30" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 581.137px; top: 514.64px; font-size: 9.47058px; font-family: serif;" role="presentation">2</span></span><span id="page1R_mcid31" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 586.427px; top: 504.15px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.1206);" role="presentation">.6H</span></span><span id="page1R_mcid32" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 613.237px; top: 514.64px; font-size: 9.47058px; font-family: serif;" role="presentation">2</span></span><span id="page1R_mcid33" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 618.527px; top: 504.15px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.12388);" role="presentation">O para la hidrometoxicarbonilación </span></span><span id="page1R_mcid34" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 92.0895px; top: 522.019px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.10988);" role="presentation">homogénea de 1- hexeno en presencia de monóxido de carbono y de un ácido. El sistema Ni/4PPh</span></span><span id="page1R_mcid35" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 801.258px; top: 532.509px; font-size: 9.47058px; font-family: serif;" role="presentation">3</span></span><span id="page1R_mcid36" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 806.483px; top: 522.019px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.12265);" role="presentation"> mostró la </span></span><span id="page1R_mcid37" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 92.0961px; top: 539.888px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.02055);" role="presentation">mayor actividad en presencia de 10 equivalentes de ácido </span></span><span id="page1R_mcid38" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 515.131px; top: 539.888px; font-size: 16.2446px; font-family: serif;" role="presentation">p</span></span><span id="page1R_mcid39" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 524.52px; top: 539.888px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.0505);" role="presentation">-toluensulfónico, bajo condiciones moderadas de </span></span><span id="page1R_mcid40" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 92.0961px; top: 557.757px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.08975);" role="presentation">temperatura y presión (140 ºC, 50 atm de CO), obteniendo los ésteres heptanoato de metilo y 2-metilhexanoato </span></span><span id="page1R_mcid41" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 92.0961px; top: 575.626px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.13206);" role="presentation">de metilo (relaciones n/i &lt; 1). Los sistemas Ni/difosfinas mostraron actividades catalíticas menores que los </span></span><span id="page1R_mcid42" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 92.0961px; top: 593.495px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.14288);" role="presentation">sistemas Ni/4PPh</span></span><span id="page1R_mcid43" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 222.624px; top: 603.985px; font-size: 9.47058px; font-family: serif;" role="presentation">3</span></span><span id="page1R_mcid44" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 227.849px; top: 593.495px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.04969);" role="presentation">, mostrando la tendencia dppe &gt; dppp ~ dppb. Los resultados experimentales</span></span><span id="page1R_mcid45" class="markedContent"> </span><span id="page1R_mcid46" class="markedContent"> <span dir="ltr" style="left: 803.963px; top: 593.495px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.13553);" role="presentation">mostraron </span></span><span id="page1R_mcid47" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 92.0934px; top: 611.364px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.09119);" role="presentation">que la reacción de hidrometoxicarbonilación procede a través de un intermediario que presenta un solo ligando </span></span><span id="page1R_mcid48" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 92.0934px; top: 629.233px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.08803);" role="presentation">trifenilfosfina, posiblemente [NiH(CO)</span></span><span id="page1R_mcid49" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 369.665px; top: 639.723px; font-size: 9.47058px; font-family: serif;" role="presentation">2</span></span><span id="page1R_mcid50" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 374.955px; top: 629.233px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.11854);" role="presentation">(PPh</span></span><span id="page1R_mcid51" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 410.315px; top: 639.723px; font-size: 9.47058px; font-family: serif;" role="presentation">3</span></span><span id="page1R_mcid52" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 415.541px; top: 629.233px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.12462);" role="presentation">)]</span></span><span id="page1R_mcid53" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 427.724px; top: 628.905px; font-size: 9.47058px; font-family: serif;" role="presentation">+</span></span><span id="page1R_mcid54" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 433.814px; top: 629.233px; font-size: 16.2446px; font-family: serif;" role="presentation">.</span></span></p> 2021-11-10T17:50:06+00:00 Derechos de autor 2021 Ciencia https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/ciencia/article/view/37130 Estudio DFT de las propiedades ópticas no lineales de complejos derivados del difosfaferroceno 2021-11-10T18:50:38+00:00 Johan Urdaneta-Bracho johansub@gmail.com Homero Pérez-Pedroso johan.urdaneta@utm.edu.ec <p><span id="page1R_mcid21" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 115.136px; top: 513.366px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.0643);" role="presentation">En este trabajo se realizó un estudio preliminar de las propiedades ópticas no lineales (NLO, por sus </span></span><span id="page1R_mcid22" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 92.1171px; top: 531.235px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.06004);" role="presentation">siglas en inglés de: </span></span><span id="page1R_mcid23" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 244.338px; top: 531.235px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.10721);" role="presentation">Nonlinear Optics</span></span><span id="page1R_mcid24" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 372.336px; top: 531.235px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.07518);" role="presentation">) de derivados del difosfaferroceno a nivel DFT. Estas propiedades </span></span><span id="page1R_mcid25" class="markedContent">f<span dir="ltr" style="left: 92.1171px; top: 549.104px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.0293);" role="presentation">ueron determinadas con el método BLYP y el conjunto base DNP, implementando el formalismo de campo </span></span><span id="page1R_mcid26" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 92.1171px; top: 566.973px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.13436);" role="presentation">finito basadas en las ecuaciones de Kurtz. En general, los resultados obtenidos muestran que los efectos de </span></span><span id="page1R_mcid27" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 92.1171px; top: 584.842px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.06045);" role="presentation">los sustituyentes en el anillo fosfolil del difosfaferroceno generan aumentos favorables en las propiedades </span></span><span id="page1R_mcid28" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 92.1171px; top: 602.711px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.06586);" role="presentation">ópticas. A su vez, al generar un efecto </span></span><span id="page1R_mcid29" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 360.656px; top: 602.711px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.11232);" role="presentation">push-pull </span></span><span id="page1R_mcid30" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 433.204px; top: 602.711px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.07479);" role="presentation">en un anillo fosfolil del difosfaferroceno, se observa un elevado </span></span><span id="page1R_mcid31" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 92.1171px; top: 620.58px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.11747);" role="presentation">incremento en las propiedades NLO. Por otra parte, cuando se introduce el grupo –NO</span></span><span id="page1R_mcid32" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 721.313px; top: 631.064px; font-size: 9.47058px; font-family: serif; transform: scaleX(1.06711);" role="presentation">2 </span></span><span id="page1R_mcid33" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 729.271px; top: 620.574px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.10188);" role="presentation">al complejo 2-estiril-</span></span><span id="page1R_mcid34" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 92.0945px; top: 638.443px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.05627);" role="presentation">difosfaferroceno para formar el sistema </span></span><span id="page1R_mcid35" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 388.72px; top: 638.443px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.12222);" role="presentation">push-pull</span></span><span id="page1R_mcid36" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 457.678px; top: 638.443px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(0.948149);" role="presentation">: (</span></span><span id="page1R_mcid37" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 474.808px; top: 638.443px; font-size: 16.2446px; font-family: serif;" role="presentation">E</span></span><span id="page1R_mcid38" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 485.416px; top: 638.443px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.08182);" role="presentation">)-2-(4-nitrofenil)-2-etenil-difosfaferroceno, se observa </span></span><span id="page1R_mcid39" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 92.1108px; top: 656.312px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.08057);" role="presentation">que las propiedades se incrementan considerablemente, resultando ser el complejo con las más elevadas </span></span><span id="page1R_mcid40" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 92.1108px; top: 674.181px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.0866);" role="presentation">respuestas ópticas, lo cual puede ser atribuido al fuerte carácter atractor del grupo nitro, y a que la transferencia </span></span><span id="page1R_mcid41" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 92.1108px; top: 692.05px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.09378);" role="presentation">de carga intramolecular coincide con la orientación del momento dipolar, tal como sucede en la </span></span><span id="page1R_mcid42" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 774.577px; top: 692.05px; font-size: 16.2446px; font-family: serif;" role="presentation">p</span></span><span id="page1R_mcid43" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 783.967px; top: 692.05px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.12406);" role="presentation">-nitroanilina. </span></span><span id="page1R_mcid44" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 92.1108px; top: 709.919px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.0994);" role="presentation">Finalmente, los derivados de difosfaferroceno pudieran ser considerados como candidatos moleculares para el </span></span><span id="page1R_mcid45" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 92.1108px; top: 727.788px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.08628);" role="presentation">diseño y creación de nuevos materiales en NLO.</span></span></p> 2019-07-11T00:00:00+00:00 Derechos de autor https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/ciencia/article/view/37131 Estudio cinético de la N-desacetilación de quitina extraída de exoesqueletos de crustáceos empleando cromatografía iónica 2021-11-10T19:21:37+00:00 Reinaldo Atencio revistacienciafecluz@gmail.com Ana C. Valbuena revistacienciafecluz@gmail.com Adrián Chavez revistacienciafecluz@gmail.com Guillermo Valbuena revistacienciafecluz@gmail.com Joan Vera-Villalobos revistacienciafecluz@gmail.com <p><span id="page1R_mcid28" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 115.105px; top: 538.268px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.05369);" role="presentation">En este trabajo se determinó la cinética de la N-desacetilación de quitina extraída de exoesqueletos de </span></span><span id="page1R_mcid29" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 92.0869px; top: 556.137px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.03197);" role="presentation">crustáceos a través del seguimiento del acetato producto de la reacción como monitor. La concentración del </span></span><span id="page1R_mcid30" class="markedContent"><br role="presentation"><span dir="ltr" style="left: 92.0869px; top: 574.006px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.04952);" role="presentation">acetato durante el tiempo de reacción se determinó utilizando cromatografía iónica cada 10 min durante 5 </span></span><span id="page1R_mcid31" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 92.0869px; top: 591.875px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.09081);" role="presentation">horas a 100 °C en NaOH al 50 % m/v, en relaciones m:v de 5:150, 10:150, 15:150 y 20:150, mostrándose éstas </span></span><span id="page1R_mcid32" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 92.0869px; top: 609.745px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.09479);" role="presentation">como reacciones de una sola etapa. Se estudió el grado de desacetilación (GD), contenido de materia insoluble </span></span><span id="page1R_mcid33" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 92.0869px; top: 627.614px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.01981);" role="presentation">(%M. Ins.) y contenido de cenizas (%Cen.), en función de la variación de la quitina expuesta a un volumen </span></span><span id="page1R_mcid34" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 92.0869px; top: 645.483px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.07992);" role="presentation">definido de álcali. Se observó un aumento del GD a relaciones de m:v más altas, lo mismo para el caso del %M. </span></span><span id="page1R_mcid35" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 92.0869px; top: 663.352px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.11712);" role="presentation">Ins. y %Cen. Se determinó que la reacción de desacetilación en una sola etapa, tiene una cinética de </span></span><span id="page1R_mcid36" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 821.955px; top: 663.352px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.11714);" role="presentation">pseudo</span></span><span id="page1R_mcid37" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 873.418px; top: 663.352px; font-size: 16.2446px; font-family: serif;" role="presentation">-</span></span><span id="page1R_mcid38" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 92.0869px; top: 681.221px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.08997);" role="presentation">primer orden. Se estableció que a partir de 150 min todas las relaciones de quitina:álcali dieron como resultado </span></span><span id="page1R_mcid39" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 92.0869px; top: 699.09px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.09752);" role="presentation">quitosano de alto grado de desacetilación. Se realizó un procedimiento de etapas múltiples de reacción, el cual </span></span><span id="page1R_mcid40" class="markedContent"><span dir="ltr" style="left: 92.0869px; top: 716.959px; font-size: 16.2446px; font-family: serif; transform: scaleX(1.09771);" role="presentation">fue más eficaz para aumentar el grado de desacetilación de la quitina que el procedimiento de una sola etapa. </span></span></p> 2019-07-11T00:00:00+00:00 Derechos de autor