Piñero González, María, Universidad del Zulia-Venezuela, Venezuela, República Bolivariana de
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Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia Vol. 16 Núm. 4 - @|#¢∞¬÷¬∞¢#@||œæ∫å∑©
Efecto del tiempo y temperatura de almacenamiento sobre la calidad microbiológica de carne de hamburguesa
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