La Rosa, Ysmel, Universidad de Carabobo-Venezuela, Venezuela, República Bolivariana de

• Ciencia Vol. 9 Núm. 1 - €∞®¬†¥¬÷“ ø§
  Estudio de la estabilidad del ácido sórbico en un alimento a base de pollo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC)
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