Ojeda de Rodríguez, Graciela, Universidad del Zulia, Facultad Experimental de Ciencias, Laboratorio de Alimentos, Venezuela, Bolivarian Republic of
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Boletín del Centro de Investigaciones Biológicas Vol. 41 No. 2 - Editorial
Caracterización Físicoquímica de La Pulpa de la Guanábana (Annona Muricata) Cultivada en el Occidente de Venezuela
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Boletín del Centro de Investigaciones Biológicas Vol. 41 No. 1 - Editorial
Contenido Mineral de la Guanábana (Annona Muricata) Cultivada en el Occidente de Venezuela
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Boletín del Centro de Investigaciones Biológicas Vol. 42 No. 2 - Editorial
Caracterización Fisicoquímica y Contenido de Minerales en Pulpas de Níspero (Achras Sapota L.)
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