UstárizFrancisco|, Adriana Laca, Luis García, y Mario Díaz. «Fermentation Conditions Increasing Protease Production by Serratia Marcescens in Fresh Whey». Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería. Universidad del Zulia 31, no. 1 (1). Accedido mayo 9, 2024. https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/6257.