Sandoval, Aleida, José Barreiro, Xiomara Tovar, and Mercedes Angueira. “Sorption Characteristics of Fermented Cocoa Powder (Theobroma Cacao)”. Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería. Universidad del Zulia 25, no. 1 (1). Accessed May 25, 2024. https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/5763.