Aydemir, M. E., y S. K. Altun. «Evaluación De Mantequilla Producida a Partir De Suero Y Grasa láctea En términos De Algunos Criterios De Calidad Y composición De ácidos Grasos». Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias De La Universidad Del Zulia, Vol. 34, n.º 1, enero de 2024, p. 6, doi:10.52973/rcfcv-e34293.