Rodas González, A., J. Vergara López, L. Arenas de Moreno, N. Huerta Leidenz, M. Leal, y M. F. Pirela. «Efecto De La suplementación Y maduración De Carnes Al vacío Sobre La Palatabilidad Del Longissimus De Novillos Criollo Limonero Cebados a Pastoreo». Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias De La Universidad Del Zulia, Vol. 17, n.º 3, 1, https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15287.