FernándezMichel, S., G. Ramos Clamont Montfort, y L. Vázquez Moreno. «Características fisicoquímicas, microbiológicas Y Sensoriales De panqués De Chocolate Adicionados Con proteínas De Suero Porcino». Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias De La Universidad Del Zulia, Vol. 16, n.º 4, 1, https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15218.