Valls, J., A. Paredes, y D. González. «Estabilidad De Filetes De Sardina (Sardinella Aurita) En Almacenamiento Congelado a -18ºC». Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias De La Universidad Del Zulia, Vol. 16, n.º 2, 1, https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15190.