García, A., P. Izquierdo, S. Uzcátegui Bracho, J. Faría, M. Allara, and A. García. “Formulación De Salchichas Con Atún Y Carne: Vida útil Y Aceptabilidad”. Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias De La Universidad Del Zulia, Vol. 15, no. 3, 1, https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15127.