González, D., J. Valls Puig, A. Paredes, y H. Finol. «Cambios químicos Y Estructurales En Tronquitos De Sardina (Sardinella Aurita V.) Congelados Y Almacenados a ”“40°C». Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias De La Universidad Del Zulia, Vol. 14, n.º 4, 1, https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15058.