Huerta Leidenz, N., N. Jarez Timaure, A. Rodas González, E. Márquez, M. Arispe, y J. M. Rivero. «Observaciones Preliminares Sobre El Uso De tecnologías Postmortem Para Mejorar La Calidad De La Carne De Bovinos Venezolanos De Diferentes Tipo Racial, condición Sexual Y Edad». Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias De La Universidad Del Zulia, Vol. 7, n.º 2, 1, https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/14284.