[1]
Y. Barboza, E. Arévalo, E. Márquez, M. P. Piñero, K. Parra, y H. Anderson, «Efecto de la incorporación de proteína plasmática sobre la composición química y calidad proteica de un producto formulado con maíz tierno», Rev. Cient. FCV-LUZ, vol. 15, n.º 6, 1.