Borja–Diaz , A. I., Caruajulca–Lozano , B., Rivera–Salazar , C. A. y Santa Cruz–López , C. Y. (2026) «Análisis microbiológico y resistencia antibiótica en bacterias patógenas procedentes de quesos artesanales comercializados en Jaén, Perú», Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias, 36(2), p. 8. doi: 10.52973/rcfcv-e362910.