Aydemir, M. E. y Altun, S. K. (2024) «Evaluación de mantequilla producida a partir de suero y grasa láctea en términos de algunos criterios de calidad y composición de ácidos grasos», Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia, 34(1), p. 6. doi: 10.52973/rcfcv-e34293.