Beriain, M. J., Horcada, A., Lizaso, G., Insausti, K. y Purroy, A. (1) «Meat quality from fighting bulls in Spain», Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia, 21(1). Disponible en: https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15627 (Accedido: 29mayo2024).