Faría, J., Boscán, L. y Elejalde, L. (2010) «Desacidificación de la leche por tratamiento eléctrico continuo», Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia, 1(1). Disponible en: https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/14043 (Accedido: 3mayo2024).