FernándezMichel, Silvia, Gabriela Ramos Clamont Montfort, y Luz Vázquez Moreno. 1. «Características fisicoquímicas, microbiológicas Y Sensoriales De panqués De Chocolate Adicionados Con proteínas De Suero Porcino». Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias De La Universidad Del Zulia 16 (4). https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15218.