Barrero, Marinela, and Rafael Bello. 1. “Efecto De La congelación -40ºc En Los ácidos Grasos De La Pulpa De Sardina (sardinella Aurita) Lavada Con Una solución De Bicarbonato De Sodio Al 0,5%”. Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias De La Universidad Del Zulia 11 (3). https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/14773.