MEGAACHE, M.; ADILI, N.; AKKARI, H.; BENNOUNE, O.; NOUICER, F. Alteraciones histológicas y microbiológicas en sardinas sometidas a ciclos repetidos de congelación y descongelación: implicaciones para la integridad muscular y la seguridad alimentaria. Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias, v. 36, n. 2, p. 6, 19 feb. 2026.